Especialista en Cata de Vinos y Enología

Descripción

Si te interesa el mundo de los vinos, este curso te ayudará a sumergirte en cómo se deben realizar las catas según un punto de vista profesional.
Con este intensivo curso te iniciarás en el mundo del vino aprendiendo sobre la cata, los métodos de elaboración, las variedades y las principales zonas D.O.

¿A quién va dirigido?

Este curso está dirigido a todos los profesionales de la Hostelería y Restauración o público en general que desee trabajar en este sector.
A todo tipo de público que quiera acercarse el mundo de la enología y la cata de vinos.

Titulación

Una vez completado el curso y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá por parte de Escuela Nacional de Formación / Devonn Group School, vía correo postal o por empresa de mensajería, el Diploma que acredita el haber superado con éxito todas las pruebas de conocimientos propuestos en el programa formativo.

La titulación incluirá el nombre del curso/master/programa, la duración del mismo, el nombre y DNI del alumno, las firmas del profesor y Director del centro, el nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno ha superado las pruebas propuestas, así como los sellos de las instituciones que avalan la formación recibida. Los diplomas llevan el sello de Notario Europeo que da la autenticidad del título tanto a nivel nacional como internacional.

Del mismo modo Escuela Nacional de Formación ofrece a los alumnos más destacados la posibilidad de realizar una entrevista personal con el director de nuestra escuela con el fin de que redacte una carta de recomendación en base a los conocimientos del alumno en la materia.

• TITULACIÓN PROPIA: DIPLOMA ACREDITATIVO DEVONN SCHOOL GROUP & ESCUELA NACIONAL DE FORMACION

Objetivos

Adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos.
Identificar las fases de la cata de vinos.
Conocer las diferentes zonas vinícolas y denominaciones de origen.
Aprender nociones sobre el maridaje de vinos.

Programa

1- Introducción a la cata
2- Fase olfativa
3- Fase gustativa
4- La vendimia
5- Vinificación de los vinos I
6- Vinificación de los vinos II
7- Elaboración de vinos espumosos
8- Clasificación de vinos dulces
9- El corcho en el vino
10-El Catavinos
11-Principales cepas de vino tinto
12-Principales cepas de vino blanco
13-Denominaciones de origen I
14-Denominaciones de origen II
15-Denominaciones de origen III
16-Denominaciones de origen IV
17-Denominaciones de origen V
18-Denominaciones de origen VI
19-Denominaciones de origen VII
20-Denominaciones de origen VIII
21-Denominaciones de origen IX
22-Denominaciones de origen X
23-Denominaciones de origen XI
24-Maridaje de los vinos I
25-Maridaje de los vinos II

Metodología

• En ESCUELA NACIONAL DE FORMACION individualizamos nuestro itinerario lectivo mediante el seguimiento contínuo y personalizado de todos y cadauno de nuestros alumnos. Nuestra metodología de enseñanza onroom está basada en el uso de nuevas tecnologías, en un entorno activamente didáctico, próximo y cooperativo.

  La formación onroom da un paso adelante en la formación a on-line siendo fruto de la evolución y de la adaptación a los tiempos, medios y soportes que se generado para mejorar la docencia y, sobretodo, el aprendizaje del alumno.

  Esta formación consiste en un método interactivo mediante el cual el profesor actúa como mentor sobre el alumno y le acompaña en el proceso de aprendizaje. Para ello, utiliza las nuevas tecnologías aplicadas al campo de la enseñanza como son los foros, chats o correos electrónicos propios de la formación e-learning. El alumno no adquiere solamente el material de estudio y los medios interactivos de comunicación con los profesores de nuestra escuela, sino que percibe un valor añadido en su formación y que enriquecen su aprendizaje ya que con esta metodología se persigue enlazar la formación del alumno directamente con su profesor quien tutoriza sus estudios de forma personalizada.

  Nuestros recursos metodológicos:

  • Tutorías con nuestros mentores.
  • Foros de debate dentro de nuestra Comunidad Educativa.
  • Enseñanza interactiva con herramientas multimedia.
  • Pruebas de Autoevaluación para verificar la asimilación de contenidos por parte del alumno.

Financiación

• ESCUELA NACIONAL DE FORMACION (Devonn Group School) deseamos ponértelo fácil y queremos que puedas dar un impulso a tu carrera profesional. Para ello te ofrecemos la posibilidad de  financiar este curso online con el sistema de fraccionamiento y financiación de Sequra con quien hemos llegado a un acuerdo de colaboración muy ventajoso para nuestros alumnos.

  El fraccionamiento y la financiación del pago es rápido, fácil y completamente seguro. Elige el número de cuotas (3, 6 o 12) y Sequra te concederá el crédito de forma instantánea. Sólo necesitas tu teléfono (con conexión a internet) y tu tarjeta de débito o crédito. Sin papeleos y sin letra pequeña.

  Matricúlate en ESCUELA NACIONAL DE FORMACION, ¡te estamos esperando!